Nuggets de volaille au Comté AOP

Étapes de la préparation

1. Découpez la volaille en cubes puis hachez au mixeur.
2. Incorporez les blancs d’œuf, la ciboulette préalablement ciselée et 150 g de fromage râpé.
3. Assaisonnez avec le sel fin et le poivre du moulin.
4. Moulez la farce dans les emporte-pièces Dino beurrés.
5. Préchauffez le four à 180°C. Enfournez les Nuggets pour 10 minutes. Placez le four en position grill, démoulez les Nuggets, parsemez le fromage râpé restant et faite colorer 2 à 3 minutes. Servez chaud avec un peu de ketchup et quelques chips.

😉 Astuce : Dans cette recette, il est possible de réaliser les Nuggets avec de la dinde ou même un poisson blanc.