Chips de Comté AOP Xavier David au sésame

Étapes de la préparation

Préchauffez la plancha du barbecue.
Une fois bien chaude, parsemez un peu de fromage en tâches régulières.
Assaisonnez avec un tour de moulin à poivre et quelques graines de sésame.
Lorsque les chips commencent à colorer, à l’aide d’un triangle en inox, retirez de la plancha et réservez à température ambiante.

😉 Astuce : Il est possible de réaliser cette recette avec d’autres fromage râpé tel que le Gruyère ou l’Appenzeller et de saupoudrer les chips avec un peu d’épices de votre choix.