Jurassic l’Original

Fabriqué sur les hauteurs de Pontarlier dans une fruitière, du lait cru, le Jurassic L‘Original est le Jurassic emblématique de la gamme. Une recette originale avec une culture des ferments sur le petit lait qui donne ces notes animales. Petit clin d‘œil au passé : l‘étiquette du fromage rappelle l’étiquette originale que le fromage portait à sa création mais toutefois légèrement modernisée. Il est affiné 8 mois minimum et possède un goût agréable de noisette, ainsi qu’une pâte onctueuse. Le bon compromis pour un fromage qui peut accompagner vos repas du petit déjeuner jusqu‘au dîner.