Gutshöfer aux Truffes

Fabrication fermière. Le Gutshöfer aux Truffes est un fromage à pâte semi-dure, affiné et relevé, au goût légèrement sucré. Sa pâte est particulièrement tendre il est très beau à voir et agrémenté de véritables truffes d’été (1,1%). Ce beau fromage attirera l’oeil dans votre vitrine. Grâce au marquage sur la croûte, il est facilement portionnable en 16 parts d’environ 500 g chacune ou 32 parts d’environ 250 g chacune.