Fromage à la truffe noire au lait cru
4027
Lait cru
1 x 4,5 kg (~)
Création originale issue de la coopération entre Fromi et la Maison de la Truffe, ce Brie aux truffes vous ravira par son fondant et son crémeux : les fromages sont en effet livrés bien affinés, afin que les arômes de la truffe se diffusent lentement dans la pâte. Le goût puissant du Brie va alors se mêler aux arômes corsés et très présents de truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum Vitt. 3%), pour un mariage raffiné et parfaitement équilibré. Disponible uniquement sur commande préalable de 15 jours.