Cremoso al caffè

Une exclusivité Fromi ! Une création de notre Maître Fromager. Nous vous présentons donc le Cremoso al Caffè, alliance unique d’un bleu crémeux italien et d’un café de type arabica «Indo» provenant d’un des meilleurs torréfacteurs italiens : Giamaica Caffè Srl. Le fromage Cremoso al Caffè est lui fabriqué au cœur de la Vénétie. La base est un Gorgonzola DOP affiné 90 jours, lentement infusé de poudre de café arabica (2%) pendant 10 jours .Sur le dessus, le fromage est décoré de quelques grains de café confectionnés à base de chocolat noir (cacao d’Équateur- Pérou et de Madagascar). What else ? Rien. Servi à la cuillère, il sera tout simplement parfait pour terminer un repas en beauté.