Fromi soutient la fondation pour la biodiversité fromagère
Les fromages de terroir au lait cru font partie du patrimoine culinaire français. Agissons ensemble pour assurer leur pérennité!
Du 1er janvier au 30 juin 2024, Fromi reversera à la Fondation 10% des ventes réalisées sur le MARBRE DE MOYON !
Le Marbre de Moyon est fabriqué à la GAEC des Alpines, dans le petit village de Moyon Villages, en Normandie. Cette ferme familiale élève des chèvres depuis 1962. Le troupeau compte 400 chèvres de race alpine. C’est très rare de trouver un tel élevage de chèvre en Normandie, dans le pays du Camembert et de la fameuse vache normande!
Le Marbre de Moyon est une une belle bûche de chèvre fermière, marbrée sur la croûte et dans la pâte, avec une texture assez dense mais fondante, qui sublimera vos plateaux de fromages.
😉 Notre conseil : Il se déguste à température ambiante et se coupe à la lyre plutôt qu’au couteau pour laisser apparaître son beau motif marbré.