Délice d’Argental ail et fines herbes

Il s’agit d’une version légèrement salée de notre fromage triple crème Delice d’Argental, aromatisé à l’ail et aux fines herbes (persil et ciboulette). Un fromage doux, crémeux et légèrement acidulé. Moulé à la main à la louche, il est incomparablement doux et fondant. Au cours de sa maturation, il développe naturellement différents types de moisissures blanches, qui sont tout à fait comestibles. La formation de cette couche de moisissure est tout à fait normale et contribue à l’affinage du fromage.