Fromages et pâtes de fruits
Incarnant les valeurs d’innovation et de créativité chez Fromi, notre maître fromager, Vincent Christophe, a voulu tester pour vous des combinaisons de fromages avec les pâtes de fruits de chez Francis MIOT, meilleur confiturier de France et champion de monde de confitures.
Une dégustation et un vote ont eu lieu parmi les employés de Fromi au siège de Kehl, pour élire le meilleur mariage et la plus belle composition ! Il en est ressorti deux grands vainqueurs !
Le Picandou accompagné des pâtes de fruits au cassis ou tomate rouge, kiwi-citron vert-gingembre , ou encore abricot-basilic-ciboulette.
Le Crottin de Chavignol AOP Xavier David accompagné des pâtes de fruits fraise-vinaigre-balsamique-3 poivres, ou kiwi-coco-citron vert-graine de lin.
Ces excellentes pâtes de fruits s’accompagnent avec tous les fromages, sans exception ! Elles sont si intenses en goût, que même ajoutées en petites touches, en accompagnement de vos fromages, elles raviront votre palais de gourmet avec une explosion de saveurs. La seule limite que vous pourrez avoir c’est votre créativité !
La dégustation et le vote se sont déroulés dans nos locaux, tout en en respectant les règles d’hygiène et de distanciation sociale.
