Roquefort AOP Papillon tranches sous-vide

Fromage à pâte persillée. Fabrication traditionnelle avec du Penicillium Roqueforti à partir de vrai pain de seigle, ce qui lui confère un goût typique, incomparable et la couleur verte foncée caractéristique de la moisissure. Goût très crémeux mais intense. Le roi des fromages ! Recettes disponibles.