La fleur de chèvre

La Fleur de Chèvre est un petit fromage artisanal, mi-frais, au lait cru de chèvre et au goût caprin très agréable. Elle est salée à la fleur de sel de Camargue et possède une texture souple et une consistance onctueuse, fraîche et légère. Présentée sur une jolie feuille de châtaignier, c’est un fromage idéal pour les plateaux de fromages.