JURASSIC SIGNATURE

zu den Produkten

Hart-und Schnittkäse aus Frankreich, Schweiz und Österreich Bergkäse aus Rohmilch

Der Jurassic-Käse entstand vor 50 Jahren dank Xavier David, dem Gründer von Fromi . Er beschloss, einen Comté-ähnlichen Käse in einem kleineren Format zu kreieren, mit Laiben bis zu höchstens 12 kg. Noch heute bleibt der Jurassic seinen Ursprüngen treu und um sein 50-jähriges Jubiläum zu feiern, erhält er eine eigene Markenidentität . Aus gegebenem Anlass wurden neue Etiketten und ein neuer Look als Bergkäse-Marke entwickelt.

JURASSIC SIGNATURE

Das Jurassic Sortiment ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, die Käseliebhaber jeder Art erfreuen wird. Es gibt den Jurassic l’Original, das Flaggschiff, aber auch die Grands Crus Jurassic, mit unterschiedlichen Reifegraden, 10-12 Monate, 18-24 Monate. Ganz zu schweigen von der BIO-Ausführung. Zur Jurassic-Reihe gehören auch mit Alkohol veredelte Käse (Vin Jaune, Nusslikör, Marc du Jura und Champagner), welche diese Reihe ganz wunderbar ergänzen. Erfinden Sie mehr in unseren Leaflet.

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SAVOIR-FAIRE

Die Bergkäse des Jurassic-Sortiments kommen aus dem Juragebirge, sowohl auf französischer als auch Schweizer Seite, und aus dem österreichischen Tirol. Sie werden aus Rohmilch aus der Region, von traditionellen Bauernhöfen stammend, hergestellt. Die Kühe werden im Sommer hauptsächlich von Weidegras ernährt, von Heu und Emd im Winter, was die silofreie Milch, die sie produzieren besonders reichhaltig und geschmackvoll macht. Es sind Käse, die Sie unbedingt probieren sollten!

Entdecken Sie das Sortiment für Kinder: der Jurassic Dino.

Jurassic Dino

Entdecken Sie Unser Jurassic Signature Sortiment

Originale Kreationen Das Jurassic Signature Sortiment

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Raclette Jurassic

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Jaunette Jurassic

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Gipfelkäse Jurassic

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La Champagnette Jurassic

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Noix Jurassic

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Pierre de Sel Bio Jurassic

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Tomme au Marc du Jura Jurassic

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Grand Cru Jurassic 10-12 Monate

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Grand Cru Jurassic 10-12 Monate

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La Vigneronne fermière au Riesling Jurassic

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Grand Cru Jurassic 18-24 Monate

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La Grisée Jurassic

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Jurassic Dino

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Pinonoire Jurassic

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Jurassic l'Original

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Gipfelkäse Jurassic

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Le P'tit Jurassic