Coopérative Isigny-Sainte-Mère

zu den Produkten

Hochwertige Käse und -Milchprodukte aus der Normandie Ein Grand Cru der Milch

Isigny Sainte-Mère ist eine der ältesten Molkereigenossenschaften Frankreichs. Sie liegt inmitten der Normandie und ist für ihre hochwertigen Käse und -milchprodukte bekannt, darunter auch AOP und Label Rouge zertifizierte Produkte, wie Camembert, Mimolette, Pont l’Evêque, Butter und Sahne.

Ein besonderes Terroir

Die Region Isigny liegt im Herzen des Sumpfgebietes des Regionalen Naturparks Marais du Cotentin et du Bessin. Zwischen Salzwasser des Meeres und Süßwasser der Sümpfe, profitiert das Terroir von einem sanften und feuchten Klima. Dies erzeugt ein reichhaltiges Futter für die Kühe und gewährt eine hochwertige Milch für Käse, Butter und Rahm. Die Züchter betreiben eine extensive Bewirtschaftung, bei der Tiere und Böden geschont werden. Das Milchsammelgebiet liegt im Umkreis von 50 km um die Kooperative. Zum Leaflet Isigny

Milch aus Frankreich

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Isigny Calvados

Exklusiv für Fromi hergestellt, das Sortiment Isigny Calvados rührt vom Namen des Departements, wo die Produkte hergestellt werden. Calvados ist bekannt für den gleichnamigen Apfelbranntwein. Dieses Sortiment umfasst Camembert und Pont l’Evêque Käse. Die Milch wird innerhalb von maximal 48 Stunden gesammelt und sofort nach Ankunft in der Molkerei verarbeitet, nach altüberliefertem handwerklichem und traditionellem Verfahren. Im Gegensatz zu anderen Camemberts wird der Camembert Isigny Calvados per Hand mit der Milchkelle abgeschöpft
Fotos©Géraldine-martens und IsignySainte-Mère.

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Entdecken Sie Das Sortiment Isigny Calvados

Hochwertige Produkte Isigny-Sainte-Mère Sortiment

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Camembert Isigny Calvados

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Petit Camembert Isigny Calvados

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Ziehbutter Isigny AOP

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Maxi Camembert Isigny Calvados

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Beurre d'Isigny AOP Gesalzen

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Bio-Camembert Isigny Calvados

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Camembert Isigny Calvados Rohmilch

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Bio-Camembert Isigny

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Beurre d'Isigny AOP natur im 5 kg Korb

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Beurre d'Isigny AOP natur 25-g-Butterdose

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Pont-l'Évêque AOP Isigny Sainte-Mère 350 g

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Beurre d'Isigny AOP Butter halb gesalzen im 5 kg Korb

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Crème Fraîche d'Isigny AOP im Becher 35% Fett

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Mimolette Isigny alt

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Mimolette Isigny Extra Vieille Label Rouge

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Pont-l'Évêque AOP Isigny Sainte-Mère 220 g

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Crème Fraîche d'Isigny AOP im Becher

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Crème Fraîche d'Isigny AOP 5 Liter 40 % Fett

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Crème Fraîche d'Isigny AOP

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Petit Camembert isigny Label Bleu

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Petit Camembert Isigny mit Calvados gereift

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Tom' le fromager

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Schlagsahne Isigny Aerosoldose

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Trésor d'Isigny

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Crème Fraîche d'Isigny AOP 5 liter 35% Fett

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Spécialité laitière au Fromage Blanc Isigny