Sardinen-Rillette mit pâte à Brillat und Gewürzen

Zubereitungschritte

1. Den Käse in die gut gekühlte Schüssel der Küchenmaschine mit Flachrührer geben.
2. Den Käse 1 bis 2 Minuten glattrühren.
3. Unter ständigem Weiterrühren das Kurkumapulver und die abgetropften Sardinen hinzugeben.
4. Mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Mühle und etwas Sardinenöl aus der Dose würzen.
5. Sobald die Mischung schön homogen ist, aus der Maschine nehmen und kühl stellen.