planche-menuburger
Salad, Vorspeise

Gefüllte Avocado mit Picandou

Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 10 min.

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Zutaten

  • 4 Picandou Taler
  • 2 Avocado
  • 1 Beliebiger Salat
  • 2 Mango

Zubereitungschritte

  1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit dem zuvor weichgemachten Picandou füllen.
  2. Dann der Länge nach in mehrere Stücke schneiden.
  3. Den Salat auf einem Teller anrichten und würzen.
  4. Die Avocado-Scheiben hinzufügen und mit einer igelförmig geschnittenen Mango servieren.

 

😉 Tipps und Tricks: Eine Vinaigrette mit Honig und Senf passt sehr gut zu diesem Rezept.

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