Tomme châtaigne et liqueur d’orange Signature

Eine neue, originelle Kreation in der Signature-Reihe! Tomme châtaigne et liqueur d’orange Signature wird mit einem Tomme nature aus thermisierter Milch hergestellt. Nach einer optimalen Reifezeit von 7 Tagen im Keller wird dieser Tomme in zwei Hälften geschnitten und fein mit einer Mascarponemasse gefüllt und mit einer Mischung aus Kastanienpüree, Kastanienstücken und Grand-Marnier, einem Orangenlikör, veredelt. Bei der Verkostung kontrastiert die Süße der Kastanien mit dem Charakter des Grand- Marnier und passtperfekt zu der Frische des Tomme. Mit seiner schönen Dicke und reichen Füllung ist der Erfolg dieses cremigen Tomme auf einer Käseplatte oder bei einem Picknick garantiert.