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Kuhmilch
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Thermisierte Milch
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Raclette Signature 4 Monate Reifung
Raclette Signature 4 Monate Reifung

Raclette Signature 4 Monate Reifung

30354
1 x 6,3 kg (~)
Beschreibung

In der Schweiz, der Heimat des Raclette, haben wir uns gemeinsam mit der Fromagerie Moleson auf die Suche nach einem Raclette-Käse aus einer Sennerei gemacht, der sich durch herausragende Qualität auszeichnet und an der Seite unseres berühmten Raclette Bagnes 98 präsentiert werden kann. Erst nach dem x-ten Versuch konnten wir uns schließlich auf eine viermonatige Reifung einigen.

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Zubereitung 30
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