P’tit Brie

Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Ptit Brie war eine der ersten Kreationen von Henri Milleret: Ein kleiner, runder Käse mit mildem Geschmack. Während seiner Reifezeit entwickelt der Käse seine weiße Edelpilzflora. Laktosefrei.