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Grand Cru Jurassic 18-24 Monate

20367
Laib 1 x 12 kg (~)

Der Grand Cru Jurassic ist ein französischer Hartkäse aus Kuhrohmilch aus dem Jura-Gebiet. Er wird in der Sennerei, Fruitière du Saugeais, oberhalb von Morteau, hergestellt. Er ist in verschiedenen Reifestufen erhältlich. Die Variante mit 18-24 Monate Reifezeit hat eine dunklere Rinde, einen festen aber dennoch cremigen Teig und einen rassigen, rustikalen, tierischen Geschmack. Ein Käse für Feinschmecker und Liebhaber authentischer Käse. Prepack-Etiketten mitgeliefert.

Kuhmilch
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Rezeptvorschlag Weihnachtsbäume mit Grand Cru Jurassic
Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 30 min.

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Rezeptvorschlag Weihnachtssterne aus Grand Cru Jurassic
Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 15 min.

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Rezeptvorschlag Croque brioche mit Grand Cru Jurassic
Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 15 min.
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Rezeptvorschlag Weißes Grand-Cru oder Jaunette-Jurassic-Nougat mit gerösteten Mandeln
Personen 4 Feinschmecker
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Rezeptvorschlag Gnocchi gefüllt mit Grand Cru Jurassic, Stangenbohnen und Sprossen
Personen 4 Feinschmecker

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