Grand Cru Jurassic 10-12 Monate
704112
1/4 Laib
2 x 2,6 kg (~)
702606
Laib
1 x 12 kg (~)
Der Grand Cru Jurassic ist ein französischer Hartkäse aus Kuhrohmilch aus dem Jura-Gebiet. Er wird in der Sennerei, Fruitière du Saugeais, oberhalb von Morteau, hergestellt. Er ist in verschiedenen Reifestufen erhältlich. Die Variante mit 10-12 Monaten Reifezeit zeichnet sich durch ihre milde und zartschmelzende Konsistenz, ihren ausgewogenen, raffinierten Geschmack aus. Sie ist fruchtiger, mit stärkeren Röstnoten. Ein Käse für Feinschmecker und Liebhaber authentischer Käse. Prepack-Etiketten mitgeliefert.