Fondibufala Selezioni d’autore
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1 x 6 kg (~)
Seien Sie die Ersten, die dieses überraschende und ausgezeichnete Raclette aus Büffelmilch anbieten! Der Fondibufala Selezioni d‘Autore wird aus italienischer Büffelmilch hergestellt. Der Käse reift mindestens 80 Tage lang im Keller und erhält eine schöne bräunliche Rinde. Sein Geschmack ist offen, sowohl milchig als auch würzig, mit einem subtilen tierischen Aroma, das an den Büffel erinnert und noch präsenter wird, wenn man den Käse zum Schmelzen bringt. Die Textur ist geschmeidig und weich. BEGRENZTE MENGEN!