Fassbutter mit Piment d’Espelette Beurre de Bordeaux 1kg

Entdecken Sie die köstlichen Buttersorten der Baratte Bordelaise, Premium-Butter aus dem Südwesten Frankreichs. Diese handwerklich hergestellten Buttersorten entstehen durch eine langsame Reifung bester Zutaten, die sorgfältig ausgewählt werden und aus der Charentes stammen. Die Besonderheit dieser Butterzubereitungen liegt im zweimaligen Buttern im Butterfass: beim 1. Durchgang im Butterfass wird der Rahm verarbeitet und das Produkt muss ruhen und beim 2. Durchgang im Butterfass wird der Butter mehr Cremigkeit und Fett verliehen. So entstehen charakterstarke Butterzubereitungen mit einem ausgewogenen Mundgefühl. Diese Butter gibt es in den Sorten mild, salzig und aromatisch (Algen, Piment d’Espelette, Zitronenschale…). Ein Blickfang ist auch die hübsche Verpackung, die ganz dem Zeitgeist verpflichtet is