Délice mit Kaviar Neuvic 100 g

Weichkäse der Doppelrahmstufe mit Kaviar. Nach mehreren Versuchen haben wir die richtige Rezeptur für unseren Délice herausgefunden, in dessen Teig wir 3% getrockneter Kaviar von Neuvic vorsichtig eingearbeitet haben. Diese Zubereitung ist insofern einzigartig, weil der getrocknete Kaviar sich mit der Feuchtigkeit der Mischung vollsaugt und wieder seine ursprüngliche Form annimmt. So bekommt man nun kleine, fast knusprige Kaviarkörnchen im Käse. Bei der Verkostung kommt der Kaviar-Geschmack hervorragend zur Geltung.