Cremoso al Pesto

Eine Fromi-Kreation unseres Käsemeisters Vincent Christophe in Zusammenarbeit mit der Käserei Moro. Der in Italien, im Herzen Venetiens, hergestellte Cremoso al Pesto verwendet eine Basis aus 90 Tage gereiftem Gorgonzola DOP. Anschließend wird er mit einer grünen Pestozubereitung verfeinert, die aus Basilikum hergestellt und direkt in den Käse eingearbeitet wird. Das Pesto fügt eine kräuterfrische Note hinzu, die den Käse besonders erfrischend macht. Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung erhältlich, um seine Frische zu garantieren. Löffelweise, auf Toast oder geröstetem Brot serviert, ist der Cremoso al Pesto ein wahrer Genuss.”