Camembert di Bufala 250g

In der Lombardei neigt man immer mehr dazu, die Käsesorten durch die Benutzung von Büffelmilch-Milch an den heimischen Geschmack anzupassen. Bei diesem Käse inspirierte man sich ganz klar am französischen Camembert. Dennoch bleibt er den charakteristischen Geschmacksnoten der Lombardei treu. Die Benutzung von fettreicher Bufala- Milch mit dem typisch buttrigem Geschmack verleiht dem Käse eine cremige Konsistenz.