8 Blumen Raclette – Das Pfännchen für Ihre Individualität. Schweizer Schnittkäse aus Kuhrohmilch aus dem Appenzellerland. Mind. 90 Tage Reifung. Mit dem „8 Blumen Raclette“ erleben Sie das Käseschmelzen neu. Kevin Koch zeigt mit diesem Raclettekäse mit seiner bekannten Blütenmischung (aus 8 verschiedenen Blumen : (Kornblume, Färberdistelblüte, Grasblüte, Malvenblüte, Ringelblumenblüte, Bockshornklee, Erdbeerblatt und Rosenblüte), wie sich Tradition und Moderne einfach und kreativ verbinden lassen. Das Aroma dieser Blüten kommt mit der Hitze noch mehr hervor. Ein außergewöhnliches, zartschmelzendes und originelles Raclette, den Sie unbedingt kosten sollten. So sind Sie geschmacklich und in Sachen Genuss direkt in der Welt der Haute Couture angekommen! Dieser Käse gehört zu der Finesse- Kollektion. Wie die Mode mit ihren Farben, Materialien und Kombinationen – soll diese Kollektion auf raffinierte Art und andere Weise Erlebnisse und Gefühle für alle Sinne schaffen. Käse eben mal anders genießen, sei es in der Küche oder auch unterwegs. So werden hier überraschende Zutaten kombiniert, die wie z.B. ein Kleid, Sommergefühle wecken oder mit dem besonderen Duft einer Zutat die Sinne anregen. Auge, Nase und Gaumen werden so besonders angesprochen. Am Ende steht ein exquisites Produkt mit individuellem Geschmack – wie ein Maßanzug, der auf den „Laib“ geschneidert wurde, das man zu jeder Gelegenheit und überall genießen kann. Die Käserei Koch ist ein typischer Familienbetrieb aus dem Appenzellerland, die sich seit über 50 Jahren mit Käse beschäftigt. Der heutige Nachfolger, Kevin Koch, Schweizer Kosmopolit & innovativer Käsedesigner, revolutioniert das Käsereigewerbe mit seinen originellen Kreationen und seinen neuen Ideen. Wenn ein Käselaib sein „Label“ trägt, ist das ein Beweis ausgezeichneter Qualität. Handgemachte Schweizer Premiumprodukte, die er aus der Verbindung von Tradition und Moderne kreiert und die er dann als „Tailor-Made Cheese“ anbietet.
