Mit Lavendelöl marinierter Picandou, Honigmelone vom Grill

Zubereitungschritte

1. Honigmelone schälen, Kerne entfernen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Aus den Rosmarinzweigen Spieße anfertigen und die Melonenstücke anspießen.
2. Währenddessen das Olivenöl leicht erwärmen und die Lavendelblüten hineingeben. Abkühlen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
3. Nachdem das Lavendelöl auf Raumtemperatur abgekühlt ist, den Käse eintauchen und erneut 2 Stunden marinieren.
4. Den Grill auf 250 °C vorheizen und die Melonenspieße grillen.
5. Richten Sie die leicht warme Honigmelone mit den marinierten Picandou auf den Tellern und sofort servieren.

😉 Tipp: Schon gewusst? Honigmelone und sogar Melone lässt sich wunderbar grillen, probieren Sie es einfach mal aus!