5 Blüemli Bio

Bio-Zertifizierung : CH-BIO-038. 5 Blüemli Bio – der Biopurist. Schweizer Schnittkäse aus Bio-Kuhrohmilch aus dem Appenzellerland stilsicher kombiniert mit 5 auserlesenen Bio-Blumenblüten. So entsteht ein It-Piece, das man einfach lieben muss. Ein Käse mit einem ausdrucksstarken, floralen Muster und echter Flower-Power, die die ätherischen Öle der 5 Blüemli entfachen, wenn sie während einer tagelangen, speziellen Reifung tief in den Käse eindringen. Dieser Käse gehört zu der „Haute-Couleur“ Kollektion. Die Produkte überzeugen durch ihre Optik und ihr einzigartiges Aromenspiel. Es sind die farblich vertrauten und geschmacklich interessanten Kombinationsmöglichkeiten, die Gegensätze perfekt vereinen, und so ein noch nie dagewesenes Geschmackserlebnis bieten. Die Käserei Koch ist ein typischer Familienbetrieb aus dem Appenzellerland, die sich seit über 50 Jahren mit Käse beschäftigt. Der heutige Nachfolger, Kevin Koch, Schweizer Kosmopolit & innovativer Käsedesigner, revolutioniert das Käsereigewerbe mit seinen originellen Kreationen und seinen neuen Ideen. Wenn ein Käselaib sein „Label“ trägt, ist das ein Beweis ausgezeichneter Qualität. Handgemachte Schweizer Premiumprodukte, die er aus der Verbindung von Tradition und Moderne kreiert und die er dann als „Tailor-Made Cheese“ anbietet.