Queso de Oveja Curado Oveja Aceituna Negra

Dieser köstliche Schnittkäse wird aus Schafsmilch hergestellt. Er ist mit einem Manchego vergleichbar, unterscheidet sich jedoch durch sein Herstellungsverfahren, während dem die Aromen mehr als 40 000 Mal cremeförmig in den Teig injiziert werden, damit er während der Reifung seinen intensiven Geschmack entwickelt. Der Käse erhält dadurch eine schöne Marmorierung. Probieren Sie diese Symbiose aus schwarzen Oliven, leicht süßlich, und dem Schafaroma. Einfach in dünne Scheiben schneiden und zum Aperitif servieren.