Käse-Kunst aus Italien
Wir hatten das Vergnügen, Ulrike Schmitz, Journalistin für die Fachzeitschriften Käsetheke und Milchmarketing der B&L Mediengruppe, bei einem Besuch bei einigen unserer Lieferanten in Italien zu begleiten.
Ziel dieser Reise war es, die Ausgabe der Käsetheke 3 (Mai-Juni 2024), die diesem Land gewidmet ist, inhaltlich zu bereichern. Wir wollten sie an unserem Engagement für unsere starken Partnerschaften mit unseren Produzenten, die die Werte von FROMI tragen, teilhaben lassen. Wir wollten auch dabei zeigen, dass FROMI nicht nur eine starke Partnerschaft mit seinen Herstellern pflegt, sondern auch gemeinsam mit ihnen nach Innovationen und neuen Konzepten sucht, bei denen Qualität an erster Stelle steht.
Wir besuchten unter anderem die Käserei Moro, wo uns Giovanni Moro und seine Familie einen herzlichen Empfang bereiteten. Wir wollten einen Einblick in die Produktion der “Choco Moro”-Reihe geben und die neuen Rezepte für unsere zukünftigen Bestseller ausprobieren.
Nachfolgend die Reportage von Ulrike Schmitz im Fachmagazin Käsetheke.
