L’Ortolan Tradition 1921

Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Der 1921 schmeckt mild und hat ein typisches Aroma. Dieser besondere Geschmack entwickelt sich, weil spezifische Fermente zugegeben werden und durch eine punktgenaue Reifung. Der Käse hat eine weiße Edelpilzflora. Laktosefrei.