St Céols

Frischkäse aus Kuhmilch aus den Vogesen. Die Milch wird langsam dick gelegt und der Bruch mit einer Kelle in die Form gefüllt. Nach kurzem Abtropfvorgang wird er leicht gesalzen. Zarter, cremiger Teig und frischer Geschmack. Jedem Käse liegt eine Gewürzmischung bei – für die Theke oder als Zugabe für den Kunden