Saint-Nectaire AOP aus Bauernherstellung unverpackt

Halbfester Schnittkäse aus Rohmilch, aus der Auvergne. Die Rinde wird mit Salzwasser abgewaschen und erhält während der Reifung eine sehr schöne Flora (graue, blaue, grüne, gelbe Schimmelflecken). Nussiger, leicht rustikaler Geschmack. 4 Wochen gereift.