Jalapeño

Ein einzigartig gewürzter Hartkäse! Der Jalapeño ist ein spanischer Schafskäse mit Jalapeño-Pfeffer (3 % Pfefferschotenpaste) der auf dem Hof Vega Mancha hergestellt wird. Der ursprünglich aus Südamerika stammende Jalapeño-Pfeffer (oder mexikanischer Pfeffer) ist eine mexikanische Pfeffersorte, die in der Stadt Jalapa in der Provinz Veracruz angebaut wird. Je nach Reifegrad ist er grün oder rot. Dieser vier Monate lang gereifte Käse verfügt über einen besonders angenehmen würzigen Geschmack mit einem intensiven Aroma. Die ausgewogene Kombination aus Schärfe und Schafskäse wird jeden Liebhaber neuer Geschmacksrichtungen erfreuen.